O Serra do Herval Olho de Perdiz é um vinho Pinot Noir com foco na fruta madura para consumo nos primeiros dois anos de vida. É nosso vinho de négoce, um cuvee de uvas adquiridas de um produtor parceiro há mais de 10 anos e também uvas do Vinhedo Serena.
Vinho de cor rubi claro, aromas de frutas vermelhas e é cheio na boca. É leve, fresco, frutado, com acidez alta e taninos finos.
Localidade do vinhedo: Nova Pádua Região do vinhedo: Travessão Mützel em Nova Pádua Altitude: 750m Uvas: Pinot Noir Teor Alcoólico: 11,8% Safra: 2024