Vinhedo SERENA, cisne negro
31 de outubro de 2018Queridos amigos.
As notícias são difíceis.
Pois que aconteceu o impensável, o imponderável, o imprevisível mas não impossível.
Nesta madrugada o cisne negro mergulhou sobre o Vinhedo Serena na forma de 100mm de granizo destruindo 100% do nosso trabalho no ano agrícola e a perspectiva da nossa primeira safra plena.
Entrementes a luta agora é para salvar as parreiras. Elas precisam ser protegidas dos ataques dos fungos às feridas do lenho, sofrerem nova poda curtíssima e serem estimuladas a rebrotar, uma vez que não sobraram folhas.
Precisamos nos preparar para dois anos duríssimos. Sendo práticos, vamos engarrafar uma barrica do precioso Serena 2018 já neste sábado. O vinho lembra o da safra 2013, na opulência, porem mais harmônico no conjunto, taninos mais redondos e acidez superior, refletindo a maturidade do vinhedo.
O vinho esta a venda por R$ 1.500,00 a caixa e será postado a partir da próxima semana. Os que tiverem interesse em adquiri-lo agora, por gentileza nos informem.
Muito agradecidos.
Mauricio e Christina Ribeiro
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