Vinhedo Serena
Vinhedo Serena

Vinhedo SERENA, um ano redentor.

15 de dezembro de 2017

Queridos amigos.

Vivemos exclusivamente do trabalho agrícola e, na safra 2017, fomos muito bem sucedidos. Após três anos sucessivos de safras entre frustradas e difíceis, a natureza nos recompensou, brindando o Vinhedo Serena com uma fruta espetacular. O vinho, afinando nas barricas, aguarda o momento preciso para ser engarrafado.

No momento, o padrão climático de excelência consolidou-se. Dias e noites se sucedem sem sobressaltos, as videiras estão saudáveis e as bagas começando a mudar de cor. Previsão de safra ideal.

Somos questionados com frequência sobre o potencial de evolução e o momento de acessar os nossos vinhos. É nossa intensão ao vinificar que o Vinhedo Serena seja para o longo curso, que seja agradável desde o lançamento, porem que cresça na garrafa alcançando o platô no intervalo entre 5 e 10 anos.
O N.V.(Non Vintage) para o médio curso, que cresça entre 2 e 4 anos.
E o São Paulino, procuramos vinificar de forma a enaltecer a jovialidade e o frescor, a tempo de ser consumido vibrante já na Primavera-Verão. Precoce mesmo! E no intervalo entre o lançamento e a próxima edição.  Já provaram? Por gentileza, nos informe seu interesse retornando este e-mail com seu pedido.

Muito agradecidos pelo imenso apoio e incentivo recebidos.

Mauricio e Christina Ribeiro

E uma breve mensagem de final de ano:

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