Vinhedo Serena
Vinhedo Serena

SERENA, “São Paulino 2017”

2 de novembro de 2017

Queridos amigos.

No vinhedo, passamos pelo  período  mais crítico do ano agrícola. Da brotação no início de Setembro a conclusão  da floração no final de Outubro. Superados sem sobressaltos e com efetividade.

A Primavera tem nos brindado com ótima luminosidade, temperaturas entre 20 e 24 graus e noites frescas entre 12 e 15 graus, sem carências nem excessos de umidade. Tudo a indicar que, no Vinhedo Serena, a exemplo de 2017, poderemos ter outro ano excepcional.

Vinho: Na postagem de abril, sobre o S.A.I.N.S. 2017, nos perguntávamos sobre sua evolução e potencial de guarda. Para avaliar provamos uma garrafa a cada mês. E aconteceu o contrario do que imaginávamos originalmente, ou seja, ele apenas estabilizou e agora começa a evoluir, muito gradualmente, muito lentamente. Aos amigos sugerimos adega-lo ao menos por um par de anos.

“Vinhedo São Paulino” 2017 esta engarrafado, a exemplo do anterior, após 8 meses de criação em barricas. Reflete a safra espetacular, melhor que o anterior por óbvio, esta elétrico, vibrante, delicioso, acidez excelente. Vinificado para ser consumido breve, é alegre, caloroso … tem a cara do Brasil. O preço é R$870,00 a caixa com 6.

Por gentileza confirmem sua alocação.

Muito agradecidos

Mauricio e Christina Ribeiro

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